随着城市规模的扩大和人口的增加，火灾爆炸等意外事件时有发生，给人民生命财产带来重大危害。为了保障公众安全，消防工程公司应提高服务质量，确保消防工程建设和维护质量得到落实。

首先，消防工程公司应加强消防宣传和技能培训，提高员工的消防意识和技能。加强消防安全知识的普及和宣传，通过组织员工参加各类消防培训和演习，提高员工对火灾事故的应急处置能力，确保一旦发生火灾，能够及时有效的应对。

其次，消防工程公司应加强现场管理，确保消防工程建设和维护质量。在消防工程建设和维护过程中，公司应着重考虑消防安全因素，严格遵守行业标准和安全规定，加强现场管理，确保施工过程和维护过程中出现的安全隐患及时得到发现和解决。

第三，消防工程公司应加强与客户的沟通和合作，落实消防工程建设和维护的具体方案。消防工程是一项复杂的工程项目，需要多方面的合作和协调。公司应积极与客户和有关部门沟通和协商，确保方案的科学性和可行性，并根据具体情况制定详细的施工和维护方案，保障工程质量。

最后，消防工程公司应加强对消防设施的维护和保养。消防设施是保障公众安全的重要组成部分，消防工程公司应做好设施的维护和保养工作，确保设施的完好和可靠性，减少安全事故的发生。

综上所述，消防工程公司应加强服务质量，提高员工的消防意识和技能，加强现场管理，落实消防工程建设和维护的具体方案，加强对消防设施的维护和保养。只有通过不断提高服务质量，才能更好的落实消防工程的建设和维护，保障公众安全。